[新北] 老麵手工揉製 Doliya多麗雅蔬食手工披薩｜土城 (已歇業

這間是一位可愛的朋友推薦給我，

剛好他住附近所以跑去吃完回來跟我說不錯唷，

今年夏天大約是六月分時開幕的，用老麵製作的「手工素食披薩店！」

2020更新：此店已歇業

位置在土城區中央路三段上，

我們車子騎太快一下沒注意已經到達，就這麼給他過頭…（然後趕緊再回頭…）

進店裡囉～～

手繪風格圖案來佈置的溫馨小店 ♥

目前披薩有八種口味，另外還有老麵麵包。

已經吃過的朋友向我推薦的披薩是黃金奶酥（這款是甜的），

但我家少爺小姐我是僕從跟著一起來那樣想吃鹹的，

所以最後決定了經典口味瑪格麗特，還有菇菇海苔披薩，

現烤的要稍等一下。

（老闆推薦義式茄汁，菇菇底也有義式茄汁的醬，黃金奶酥則是南瓜醬底）

有提供飲料，汽水、茶類與咖啡…感覺吃這種速食還是選汽水最對味囉，

品項比起剛開幕時有變多，或許之後會越來越豐富（老闆說年底或許會推義大利麵）

用老麵製作的披薩會更Q彈有勁，

再搭配特調醬料，還有滿滿的配料，好吃耶～

有些人愛吃披薩的酥脆口感，不過我理想中的披薩還是要有些柔軟度才棒，

這間烤出來的我就挺喜歡，只有餅皮的邊緣比較酥，這樣搭配起來吃很剛好。

▲圖一：一人一個盤子分裝用

圖二：吃得太開心所以有怪異手勢（一定要聲明那不是我

圖三：外帶披薩的外國客人

圖四：只是想拍有牽絲（單手拿相機還要顧及牽絲，好辛苦…哈

薄片沒我想象中那麼薄，酥脆的邊緣海豚妞很愛吃～

隨披薩附上兩罐辣椒，可以自己ＤＩＹ想多辣有多辣。

薄片均一價１８０，尺寸是９吋。

厚片是雙倍（忘記問清楚是雙倍厚度還是雙倍什麼），厚片１０吋。

▲菇菇口味小辣，兩種披薩我都喜歡吃。

感謝素食．美食社團社長補充：

老麵麵包是蛋奶的披薩有起司全素可能要問一下

古露露的幸福蔬食物語