【造型便當日記】LINE 賴便當 ♥ 熊大饅頭人2014新年快樂

覺得造型便當最難的地方在於刀工…
尤其做大家熟悉的卡通人物,要傳神才好看,
我在日本料理網站上,看過網友把卡通圖片描繪出來,

疊壓在海台上用雕刻的方式刻出線條,雖然麻煩了點但肯定成功,
我走懶人路線直接看圖剪(但還是花不少時間也不夠完美(꒦ິ _ ꒦ີ )
2014年第一篇文章給自己 ♥ 料理文 ♥
想練習配菜,可是一個便當內不可能只有1、2種菜色,
「哪那麼多時間可以弄啊!」再次佩服要料理家事的上班族們…
然後我還要兼拍照(之前料理過程都有拍攝,這次沒拍),
但這個便當最花時間的還是熊大跟饅頭人(Brown、Moon)的製作啦~
希望更熟練後能縮短時間 ˊ_>ˋ
《材料》
簡單的高麗菜捲
*高麗菜.......數片
*豆芽菜、紅蘿蔔絲..適量
*香菇粉.......適量
*美乃滋......一點點
份量依大小而定
飯糰
*白飯........適量
*醬油拌白飯.....適量
*起司.......一小塊
*海苔.......一點點
《配菜做法》
1.燙花椰菜、炒玉米跟蘑菇,這些不多詳述,
高麗菜捲基本上食材川燙好之後,捲起就能吃了。
2.不過還是簡單說一下做法(就一個步驟也寫得太偷懶了吧),
紅蘿蔔切絲、豆芽菜去除尾部,丟入滾水中煮 (記得要用丟的)
(水中加鹽巴跟油)
3.高麗菜去芯,燙葉片(同樣水中加鹽巴跟油)
4.燙好的高麗菜葉攤平,塗上美乃滋,
步驟2的食材舖於上方,撒香菇粉(或胡椒粉、鹽巴等來調味)
5.高麗菜捲起,可切段食用。
《飯糰做法》
1.白色飯糰1大球、醬油飯糰1大球加2小球。
2.起司切割橢圓形、剪裁五官。
3.用義大利麵條(可炸過使用)將熊大的耳朵接上,
並貼上五官,調整好就完成囉!
要一樣真的很困難,像就好…像就好…
熊大跟兔兔的新聞介紹► 醬上班!熊大兔兔拌飯 備可愛便當上班

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一般留言 (2)

  1. 古露露超強欸!!!!
    我媽媽說有賣海苔打洞器就不用剪了
    (要不然我一定會剪歪
    真的是太可愛了啦!!!!!
    可以拿去賣了<3<3

    • 對啊海苔打動器真的很方便~表情也很多種
      不過若是要特別不一樣的就沒辦法 只能自己剪>”<
      可愛的芸嘴巴好甜~~♪

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