造型飯糰》小雞過新年,可愛造型料理30秒學會 三杯杏鮑菇|影音

好久沒做造型料理,雞年應景弄個小雞搭配三杯杏鮑菇

用了最簡單容易的方法,保證每個人都可以做的出來,

材料取得容易,白飯、海苔、玉米粒、番茄醬,

頭部的心型造型叉有點忘記哪裡購得,不是大創就是手創館(可能是手創館,因為我去大創沒看到),

如果沒有心型造型叉,用紅蘿蔔代替也可以,切細條插進去就好。

三杯的味道我一直都很愛,但是又不敢吃太辣,

把辣椒去籽能減輕辣度,並於料理最後步驟再加入配色就好,這樣也不會太辣,想吃辣一點就反過來做吧。

下面貼上小影片,用影片能更清楚小雞飯糰的做法,

其實三杯杏鮑菇也拍了影片只是很懶的剪接所以直接貼照片

小雞造型飯糰 ▌30秒影片▼

三杯杏鮑菇▼

▲三杯杏鮑菇材料:這些我是一個人吃掉。

杏鮑菇、九層塔、辣椒、薑片份量都隨意,

醬油2大匙,糖1小匙,水…反正就幾十克這樣自己隨便加加看(也太隨便

我很懶惰就用簡單食材跟隨便煮煮

好,開始煮囉!

步驟1⇒麻油爆香薑片。

步驟2⇒加入杏鮑菇炒香。

步驟3⇒淋入醬油、加糖及適量開水,煮到杏鮑菇熟…

步驟4⇒放入九層塔跟辣椒,九層塔有軟下來就起鍋。

我水有加多一點,因為喜歡醬汁拌飯超好吃。

小小料理介紹到這,

『小雞過新年』祝大家新(雞)年快樂,謝謝各位。

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