本文含「燕麥鬆餅」與「燕麥粥」兩道料理食譜
肚子餓的不吃難受，吃了又後悔？
呼呼～～高纖維燕麥料理一次做２道給大家！鹹甜都有，鬆餅還不需要用鬆餅粉喔！
很多人不愛吃燕麥這種無味的東西，不想直接沖泡就拿來做料理，
大燕麥片（和燕麥不一樣）每１００克的膳食纖維，就佔了一天需求的一半囉！
〝是很好的纖維來源〞
促進腸胃蠕動 可以排宿便！
而且他的粘稠物質吃了會有飽腹感，能做減肥代餐，
另外降血脂、降血糖的效果也都不錯，對身體健康，
一天可以吃個一餐燕麥來保養一下（尤其現在很多高熱量的食物…身體發福不是福啊）
♥此篇為憶霖邀約分享文♥
《第１道》
巧克力香蕉．燕麥鬆餅
完全不需麵粉或是鬆餅粉～口感一樣鬆軟好吃，
我第一次這樣料理，煎的時候就先弄了一小塊吃，
媽媽一直稱讚說做得很成功（羞…
咬下去時有明顯的燕麥口感，
接著香蕉味道也出來囉～整份的甜度我覺得很剛好，
不管單吃還是加配料、做鹹食都適合，鬆餅的變化真的很豐富，
但是不用粉類去製作才是最特別的地方！新鮮口感與健康概念的結合原來能這麼好吃：Ｄ
小小抱怨一下…我在廚房做得那麼辛苦，也才吃到半塊，
剩的將近１０片鬆餅放客廳，洗碗後走出去發現全部被哥哥和他朋友吃光………
（重點是老哥說他不喜歡吃燕麥…結果鬆餅吃掉了是怎麼回事< <<真人實事）
材料
＊純大燕麥片．．．．６０克
＊開水．．．．．．．８０克
＊雞蛋．．．．．．．．１顆
＊砂糖．．．．．．．．１匙
＊香蕉．．．．．．．．２根
＊糖粉、巧克力醬．．．裝飾
約可做直徑６公分鬆餅１０片
做法
１．將大燕麥片打成粉狀，泡水溶解。
２．全蛋與砂糖打發，打至蛋糊緩慢流下的狀態。
３．香蕉１根用成泥，另１根裝飾用。想吃到香蕉顆粒可以不要用太爛
（可用叉子搗成泥）
４．香蕉泥拌入燕麥糊拌勻，再將蛋糊分兩次加入，拌勻。
５．麵糊完成下鍋煎嘍！（煎鬆餅小撇步請看文末）
完成！
▲根本沒切一半吧= =
《第２道》
蔬菜燕麥粥
煮粥就
「食材通通丟水裡煮開就好了」
哈哈哈～～食譜就是這麼簡單！！ 光這樣介紹會被網友上一頁
咳…好啦！其實看似簡單的東西越需要注意（推鏡框），不同做法不同口感，
食材隨個人喜好，但都取作蔬菜粥了…肉肉就別近來湊熱鬧吧Ａ＿Ａ
（來開心蔬菜鮮甜聚餐！）
主角依然是大燕麥君 ♥ Ｃｈｕ～
材料
＊純大燕麥片．．．．．１杯
＊白飯．．．．．．．．１碗
＊水．．．．．．．．．３碗
＊素高湯塊．．．．．．１塊
＊素火腿．．．．．．．１片
＊玉米、蔬菜等．．．．適量
約可供３～４人食用
通常都用生米下去煮粥，不過較花時間跟瓦斯，我就直接用白飯。
若從生水就開始丟入煮，稀飯會煮比較爛，
水滾後再加下去，白飯會比較粒粒分明，看自己喜歡吃哪一種，
燕麥很營養健康，不加白飯、全用燕麥去煮也很好吃！
做法
１．水滾後加素高湯塊攪拌。
２．丟入白飯跟燕麥，底部稍微攪拌防燒焦。
２．不易熟的食材也在此時加，蔬菜想吃軟一點也先加。
（原本就熟的食物何時加都無所謂）
３．煮越久越軟爛。
完成！
本篇主角．燕麥君來跟大家打招呼～
「大家好～～我是純大燕麥片！我的家在憶霖」
燕麥君和古露露差不多高耶！
「…………」
直接熱水沖泡即沖即食，全素，
可與牛奶、糖、可可、巧克力、咖啡、玉米脆片等沖泡成水果燕麥粥，
或是做成好吃的綜合燕麥米粥、燕麥湯。
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料理一 煎鬆餅小撇步：
１．平底鍋抹上薄薄的奶油就可以，才不會煎出斑駁
２．不沾鍋可不加油，直接煎
３．麵糊倒上，中小火一分鐘內就會煎至表面冒泡，翻面
４．翻面後再煎約４０秒即可
好像不錯吃喔…@Q@
很營養的感覺
燕麥很營養XDD 尤其完全沒味道那種最營養…哈
是鬆餅欸欸!!!!!!!!
好美味的FU~
但是 我不太喜歡吃燕麥說ˊ3ˋ
我可以只吃巧克力香蕉就好^_^
煮粥…通通倒進鍋子裡HEHE
啊哈哈感覺好簡單XD(實際做卻不是這麼回事了
哈哈 我哥也不喜歡燕麥~可是我鬆餅做好放在那邊 他吃了好幾片＝ ＝他說雖然討厭燕麥 可是這吃起來不難吃…噗
煮粥真的不難 只要注意別燒焦 要攪拌鍋底就好囉
做做看就知道了!!~