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這天和海豚一起來品嚐素食拉麵，在新光三越南西店三館的B1美食街，有一間「箱根高綿豆腐」是以全植物食材來製作精進料理，想當然高綿豆腐是他們的招牌，一定要點來吃吃看囉！
2024更新：此店已歇業
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▼菜單，多種口味的拉麵，有分大中小碗。
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▼精緻的食物模型。
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吃了一口高綿豆腐，質地綿密柔軟，果然好吃！
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我們點最小碗的拉麵，海豚選了小辣到中辣程度的味噌口味，而我的是醬油風味，嚐起來就是普通的拉麵，不過在這百貨公司裡多了一家素食選真的很棒呢～～
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▼自助區可以淋上醬油。
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▼自行取用餐具與開水。
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▼豆腐上可愛的人物插圖。
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箱根高綿豆腐 新光南西店
2024更新：此店已歇業
地址 台北市中山區南京西路15號 / 箱根高綿豆腐B1
電話 02-2541-9266
營業時間 週一至週四 11:00-21:30 / 週五至週日 11:00-22:00
