很多素友推薦的「素食巨林美而美」，是一間位在新莊的素食早餐店。
這間早餐店家人以前就來過，當時家人以為是葷素早餐店。我看了他們的菜單，若不是有特別說明：「全素者請先告知，全素為無蛋無奶，未標記為蛋奶素」，看菜單內容我也會以為是葷素早餐店。某天我和朋友特地來嚐鮮，還沒吃過素食的美而美呢！到了早餐店才發現，原來這裡就在蘭州素食旁邊而已，我竟然都沒發現。
生意很好，假日接近打烊時間還不少客人在用餐。
老闆說他們全部都是素食，有蛋的有另外標示。
價格與一般早餐店差不多，炒麵加蛋80元，比起平價早餐店的鐵板麵是有稍微貴一些些，可是這炒麵的份量很多，味道不錯，我和朋友都很喜歡。
我們還吃了蛋餅、抓餅，我覺得蛋餅很像小時候吃到的味道，有一股懷念的滋味，奶茶很好喝。
說到早餐，讓我想起南北部文化的差異，北部人習慣吃西式早餐，比如漢堡、三明治，而南部人的早餐就像我們的午餐，麵、飯等正餐都來了，雖然要我一早起來就吃這種正餐會吃不太下，但我記得住在台南的時候，叔叔買飯糰給我當早餐，我照樣吃的津津有味。
無論是哪種飲食習慣，只要是自己喜歡的方式就好，能吃的健康吃的好就好，現在素食選擇多，吃素比以前更方便，想吃什麼都行～
菜單僅供參考～
素食巨林美而美
地址 新北市新莊區福壽街141號
電話 02-2993-2261
營業時間 05:30-12:15 / 週六日05:30-12:30