相信不少吃素朋友都已經知道「未來漢堡」，但還是介紹一下～未來漢堡是由比爾蓋茲、李奧納多投資、美國食物科技公司所研發出的「素食」漢堡肉，百分百植物製造的全素肉！

【這款漢堡肉的主要成分包括豌豆、甜菜根、椰子油，是100%植物製造，零動物成分、零膽固醇、無激素、無抗生素、無基因改造，外觀與一般漢堡排並無差異。以豌豆為主要原料打造，蛋白質營養價值媲美牛肉，鐵質更是高達一般漢堡肉的兩倍，加入甜菜根打造逼真的肉排血色，讓它從色澤與口感上都貼近真肉～～】

2021/8更新：此店已歇業

一開始衝未來漢堡，是在微風南山DARCIS推出的一週限定未來漢堡快閃活動，當時活動買一送一，排隊人潮很多一下就賣光，沒買到的我跟朋友便轉往仁愛路上的DARCIS Café旗艦店，開開心心在櫃檯點好餐點、準備上樓等候的時候…店員突然說：「不好意思漢堡已經賣完了。」什麼！？～～都點完餐了結果原來已售完，好失望好失望～～好在過沒多久，就在今年6月微風廣場的國賓售票口旁，新開了未來漢堡的首家百貨獨立門市「V Burger」，這次終於能吃到了吧！

雖然是外帶門市，但旁邊有露天座位一樣可以坐著吃。

▲菜單上所有的餐點皆可做成全素，有些醬料含五辛。

▲拿到餐點後先忍住口水拍照先。

▲漢堡是這樣包起來的，帶著走或邊走邊吃都方便。

OPEN！未來漢堡露臉照，終於跟我見到面了～～※切達起司未來漢堡。

漢堡排不會像有些素排（不是全部）咬起來偏硬這點我喜歡。記得有素友曾反應味道太逼真不敢吃，但我是沒這種感覺，反而可能素排吃慣了，覺得未來漢堡排沒有特別明顯的味道，但搭配生菜和醬料、以及咬下後鬆軟的口感是還不錯，就是這價格對我來說沒辦法常常吃，我的漢堡是做全素也不含五辛，所以只有220元的能選吧。

▲汽水薯球一定要來一份的啊！組合價70元，選了雪碧。

▲吃完後通通塞一起就對了。

以下是之前的故事照…

▲微風南山DARCIS，三月時推出的一週限定未來漢堡快閃活動。

▲仁愛路上的DARCIS Café旗艦店也有未來漢堡，一樓賣甜點。由於店內有賣葷食，所以會有味道請大家自行斟酌。

葷素餐廳建議用餐前問清楚再點。

然後下面這張照片是跑兩間店買不到未來漢堡、不開薰跑去品品99吃一波的照片，朋友表示還是習慣來這，哈。

▲上次去品品99吃漢堡填補沒買到未來漢堡的受傷心靈 (?

現在推出蔬素食的餐廳真的越來越多嘍，TGI FRIDAYS星期五餐廳也有蔬食系列，裡面的鮮蔬農夫漢堡也是採用美國未來漢堡肉排，最近連摩斯漢堡都有部分門市推出未來肉漢堡，於6/6日起於5家門市以「限量限定」方式推出「摩力蔬食堡」※有素友詢問過煎台是共用的，屬於方便素哦。

網路介紹：「美國食物科技公司」是全球首富比爾蓋茲、推特創辦人畢茲史東，以及好萊塢名李奧納多狄卡皮歐等人投資設立，該公司歷時七年、耗資2億美金研發出「未來漢堡肉」（Beyond Meat），推出後除在全球先進國家熱賣，美國食物科技公司更獲得聯合國頒發的「地球衛士獎」。

V Burger 未來漢堡

2021/8更新：此店已歇業

地址 ▌V Burger微風廣場店：台北市松山區復興南路一段39號G樓麗泉廣場（國賓影城售票口旁）
電話 ▌0909 404 041
營業時間 ▌週一週二 11:00-21:30 / 週三 09:00-17:00 / 週四至週日 11:00-22:00

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