新北市蘆洲區的一間小巧精緻的素食義大利麵店「義蔬家料理」，雖然座位不多，卻有濃濃的人情味～
紅醬搭配素肉醬的組合很美味，特別是我最愛的素培根，有幾片帶著炭烤焦香，讓整個義大利麵味道更豐富。
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嚐了海豚的堅果青醬的香氣撲鼻而來，連我這個不喜歡青醬的人也會想多吃一口。海豚的青醬有加焗烤。
我們來用餐的人之中有小朋友，小朋友隨口和店家說了「口渴」，店家馬上熱心的端來整壺水還有杯子，也太貼心了！雖然餐點準備時間稍長，不過店家誠意十足，不小心遺漏我們的餐點，多送了素雞塊給我們吃。
後來再次造訪，吃了奶油白醬筆管麵的香濃度恰到好處，不會讓人感到膩口。
還有茄汁紅醬拿坡里口味，素香腸很香。這裡的三種口味義大利麵都好吃！
義蔬家
地址 新北市蘆洲區鷺江街62號
電話 02-2365-3339
營業時間 11:00-14:00、17:00-19:30 / 週三週六只營業到14:00 / 週日休