YouTube更新囉！用可樂瀑布餵出來的茶葉蛋～不需要滷包就能在家做。

影片前面加了一點小動畫，想直接觀看作法的，可以選擇章節～

材料

1. 常溫蛋 10顆
2. 紅茶包 2包、綠茶包 1包，如果是茶包要先剪標再煮
3. 醬油 100克
4. 鹽 5克
5. 糖 10克
6. 可樂 1罐330ml
7. 月桂葉 2片
8. 八角 2個
9. 桂皮 1個
10. 水

作法

1. 雞蛋放冷水鍋中，放一小匙鹽防止蛋殼裂開。開火，煮滾後轉小火煮15分鐘。
2. 煮好的水煮蛋泡在冰塊水中降溫，或在水龍頭下沖涼。
3. 用湯匙輕敲水煮蛋底部氣室的地方，再轉動水煮蛋將表面輕敲出裂痕（敲裂痕是為了讓顏色有裂紋比較好看，也更好入味）。
4. 水煮蛋放鍋中，材料放進去，加入水，蓋蓋子煮到滾後，開始計時煮20分鐘。
5. 接著泡20分鐘。
6. 然後再煮一次20分鐘，水滾之後才開始計時（如果怕麻煩，也可以煮20分鐘後泡一晚，用浸泡方式入味）。