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內有食譜
今天的廚房革命是……
加入甜巧克力與營養豆漿的
「巧克力豆漿(杯子)蛋糕」
無論你是料理老手、新手、用左手還是右手(……
應該 都能百分之百成功這道~甜蜜小西點 ♥
先看材料!
♥ 巧 克 力 豆 漿 蛋 糕 ♥ (約可做4~5份) |
主材料
鬆餅粉 | 100克 |
巧克力片 | 50克 |
奶油 | 40克 |
砂糖 | 40克 |
蛋黃 | 2顆 |
豆漿 | 30克 |
可可粉 | 30克 |
糖粉 | 適量(裝飾) |
蛋白霜
蛋白 | 2顆 |
砂糖 | 80克 |
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(做法)
![](https://happygululu.com/wp-content/uploads/wretch/93dd4de5cddba2c733c65f233097f05a53.jpg)
1.室溫下軟化的奶油與砂糖攪拌至泛白。
2.巧克力片隔水加熱融化(這個步驟會先流口水),
加入做法1中。
![](https://happygululu.com/wp-content/uploads/wretch/ce08becc73195df12d99d761bfbba68d49.jpg)
3.加入蛋黃、豆漿的同時,一邊攪拌。
![](https://happygululu.com/wp-content/uploads/wretch/11364907cf269dd2183b64287156072a48.jpg)
4.加入過篩好的鬆餅粉跟可可粉,稍微攪拌均勻。
![](https://happygululu.com/wp-content/uploads/wretch/e88a49bccde359f0cabb40db83ba608048.jpg)
5.這裡要將蛋白與砂糖打發至起泡,
砂糖要分2、3次加入。
6.最後把打好的蛋白霜,分次加入步驟4中,
大略攪拌。
7.麵糊裝進杯子容器中約七分滿,
用170度烤25~30分鐘左右,
完成後再用糖粉撒上做裝飾。
(每個人的烤箱不同,溫度與時間皆有所差異,請自行調整最適合的方式烘烤唷!)
完成!
![](https://happygululu.com/wp-content/uploads/wretch/cd9c11ae0dfae1761e863f7c1aa56350.jpg)
即使是烘焙新手也不害怕的簡單西點,
輕鬆完成啦~~
蛋糕取名「吃我」~準備開動囉!
+1
本宮喜歡現場教學….所以古露露下來(招手)
巧克力~~~~巧克力~~~~~~巧克力!!!!!!!!!!!@Q@(此人愛吃鬼!~)
嗚嗚我不敢喝豆漿QQ
不過起來好好吃~
推推~
可口!可口!
看妳做和形容感覺都好簡單
可是我是個連鬆餅都做不好的人
其實真的不敢做甜點!呵呵