回憶童年的乖乖桶,記得當時我最愛吃的就是軟糖,特別是表面沾上細砂糖那種。
大部分軟糖由動物成分如明膠來製造,現在市面上已推出好幾款素食軟糖,這讓素食者有更多的選擇,不過我吃到的素食軟糖,都是一般的軟糖。
這次吃到吾時貳生活選物店的法式水果軟糖特別驚喜!這種「法式水果軟糖」在法國是一種非常受歡迎的高級糖果,價格昂貴、包裝精美,從中古時期歐洲貴族的婚宴中就流傳~現在常作為節日禮品互相贈送,也是經典傳統的美味點心。
#邀稿
法式軟糖 Pâte de Fruits 在法語中意思是「乾果泥」,用新鮮水果細細熬煮製作,能吃到天然的水果滋味,是很健康的零食呢!法式軟糖在最後的製作過程會撒上砂糖,也是我很喜愛的部分~
另外,傳統法式軟糖普遍都很甜,吾時貳在比例上將加入的糖分減少,並添加了葡萄糖、海藻糖、阿拉伯糖、異麥芽寡醣這些好糖,每顆軟糖都具有30%的新鮮水果含量以及6%的膳食纖維,使用柑橘果膠做為凝固劑,是一款全素的法式甜點。
吾時貳生活選物店的品牌理念很簡單,就是希望讓大家找回小時候去雜貨店買零食吃,那種單純快樂的心情,同時他們也憂心過度加工的零食危害到身體健康,所以製作出「連自己都安心吃」的食物,從原料到品質都認真控管,新鮮現做、不加防腐劑、無香料色素、無人工添加物,單包裝的密封設計,不僅保鮮衛生,攜帶更是方便,健康零食推薦~
不用擔心拆封後受潮等因素變質,小包裝分送給親朋好友吃也衛生。
我曾經因為低血糖在路邊人不舒服,那時趕緊找了便利商店買東西吃才沒事。後來擔心會再次發生同樣的事,就買糖果隨身攜帶,一顆顆小包裝那種,但其實我沒有很喜歡吃糖果(結果那一袋糖果被我放到壞掉⋯),所以這次收到的素食軟糖正好滿足我這部分需求,對我來說真的很棒,帶在身上很安心餒!
吃到水果的自然風味~令人滿足的酸甜滋味,甜度剛好,不同口味的酸度不一樣,有些真的很酸,但總體來說都是好吃的軟糖(有的果香我好愛,但不知道什麼口味呢)。
口味的部分,常備口味有金桔、檸檬、柚子、百香果、紅心芭樂、蔓越莓,季節限定有芒果、鳳梨、櫻桃、草莓,每袋5種口味隨機出貨,若有會過敏的水果可事先告知。
吾時貳生活選物店
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