除了天冷時大家會吃麻辣鍋外，其實還有些人反而喜歡在夏天吃辣，因為能夠排汗散熱。吃辣的好處有很多，如促進新陳代謝、開胃、心情愉悅等。因此，吃辣不分季節，想吃就吃，不用揪團約朋友，在家隨時就能開鍋！
如果你喜歡吃辣，那麼可以試試看這款「悅善廚 – 藥膳麻辣鍋底醬」。
#邀稿 #悅善廚藥膳麻辣鍋底醬
擁有一罐藥膳麻辣鍋底醬，煮鍋物非常方便，加一點馬上提升食物的美味，快速上桌！除了作為火鍋湯底之外，還有多種用途，例如可以當拌麵醬來製作麻辣拌麵，或者當作辣椒醬，也適合用來做料理的調味。
這款鍋底醬選用了十五種珍貴中藥材與香辛料，如朝天椒、大紅袍花椒、青花椒等等，經過熬製而成，辣而不燥，香麻滋味在舌尖上持久蔓延，給人一種美妙的味覺體驗～
另外，我覺得這種調味醬還有一個非常棒的特點～
市面上的湯底多數為袋裝，若無法一次食用完畢，保存起來就比較麻煩。而藥膳麻辣鍋底醬是濃縮醬，以玻璃瓶包裝，不僅保存方便，品質穩定，收納也不佔空間。
如果你想嚐試這款鍋底醬，可以在家裡煮一鍋麻辣臭豆腐鍋。
這道麻辣鍋的煮法非常簡單，只需要備好所需的食材，將調配好的藥膳麻辣鍋底醬煮開後，便可放入自己喜愛的食材，不必再進行繁複的炒香步驟。儘管料理步驟簡化，但味道卻不減，美味的藥膳麻辣鍋瞬間即可完成。
藥膳麻辣鍋底醬是濃縮醬，建議用醬1：水5的比例做稀釋，比例可依照個人喜好調整。
▍藥膳麻辣臭豆腐鍋
材料 / 約2人份
- 生臭豆腐4塊
- 青江菜150克
- 鴻禧菇1包
- 乾豆皮50克
作法
- 首先呢，將臭豆腐、新鮮菇菇、蔬菜和豆皮等食材準備好。
- 將調配好的藥膳麻辣鍋底醬煮開，把食材放入鍋中。
- 大火煮滾後轉小火慢煮，讓食材入味，就能開動囉。
看這色澤誘人的藥膳麻辣臭豆腐鍋，充滿了香氣四溢的臭豆腐、新鮮的菇菇以及蔬菜、還有內行人必備的豆皮，吸附滿滿的湯汁。透過小火燉煮，咕嚕咕嚕冒著熱呼呼的白煙，花椒香氣撲鼻而來。先嚐一口料，再喝一口湯，是我喜歡的辣而不燥，香麻滋味在舌尖上持久蔓延～
當然，藥膳麻辣鍋雖然好吃而且有許多益處，但也要注意個人體質適量食用。同時，多補充水分以及避免吃完後馬上泡湯，才能享受到美食的同時也保持良好的健康狀態唷。
【悅善廚】是捷順國際食品的品牌，捷順是淨斯香積麵的供應商之一，研發各種美味蔬素食，讓葷食和素食者都能享受美味的食物。
從蔬食、美味、簡單等三面向，開發各種高品質美味的蔬素食，讓素食也能成為一種美味的味覺享受，同時也符合現代人追求簡單、快速上菜的需求。
這裡還有其他口味調味醬可以選擇～
購買連結：
官網與蝦皮結帳輸入古露露專屬折扣碼：JUSTGU66
享30元優惠折扣 (2023/05/31前有效)
MOMO、樂天、Pinkoi同步上架