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直接用罐頭做麻婆豆腐!不必再自己醃製,省時又方便的超懶人法
因為每個罐頭味道都不同,所以煮出來的口感也算相當特別,
然後再依個人喜好選擇調味料,輕鬆煮出下飯料理。
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●上個月才去拔了水平智齒…..傷口很深不太敢用力吃東西,所以那幾天都吃軟食。
稀飯真是又愛又恨…..不需用力咀嚼這點很讚!
可實在是吃的太膩了……乾脆用豆腐來做個重口味料理吧!!
於是
"不辣麻婆豆腐"誕生
(拔牙不能吃刺激性食物唷)
麻婆豆腐的調味很多種~我 比較偷懶 直接用簡單的方式煮啦
本來想說罐頭已經有調味,所以調味料不用加太多,然後我水又加很多
結果味道好像不夠重…..只好當做另類麻婆豆腐,清淡才是王道! 這絕不是藉口
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●五香粉是逛大賣場臨時起意買的,也可以拿來煮麻婆豆腐,
至於加了之後味道變的如何…..好像吃不太出來 我只加了一點點。
♥ 麻 婆 豆 腐 ♥
〔材料〕
*素肉罐頭......1罐
*豆腐........1塊
*醬油........1匙
*糖........1小匙
*太白粉水......1匙
*五香粉.......酌量
(或用一匙素蠔油代替五香粉)
*辣豆瓣醬.....選擇性
(份量供參考,可依個人喜好自行斟酌)
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〔做法 〕
1.豆腐切丁,汆燙一下去豆腥,然後濾掉水分備用。
2.熱鍋後,如果要辣,就倒油把辣豆瓣醬炒香。
如果不要辣,直接熱鍋後拌炒素肉醬(要小心別燒焦)
3.加入豆腐及調味料(醬油、糖、五香粉)及少許水,
小火悶煮約五分鐘讓豆腐入味。
4.最後再用太白粉水來勾芡(可滴少許香油)
完成!
小小分享,做不好的地方還請多包含。希望大家喜歡
看起來好好吃喔~
做法也好簡單喔~
改天也來試試看~
感覺超讚的爺!!
好好吃的感覺
天ㄚ~~
懶的做~
你的就借我吃一口疤**
光這樣看就很讓我流口水了ˊˇˋ~
摁摁…
而且那個研發ㄉ麻婆豆腐..(失敗很多次)
可以辣也可以不辣
不辣ㄉ話很好吃..可以當燴飯
辣ㄉ話也是很下飯^ ^( +(((一點點)))辣豆醬不會辣不錯吃ㄛ^_^
啊啊要撐過去啊.. ((喂!!
ㄎㄎ xDDDDDDD
拍得好美!! (?)
那就好,想到都恐怖,我有朋友因爲拔智齒,瘦了很多呢。。
3香~~:)
自己也有研發過不辣ㄉ麻婆豆腐~
不這ㄍ作法差喔> <
拔智齿一定很痛苦吧。。
豆腐料理我喜欢。。
拔牙痛痛,秀秀ㄋㄟ
計的上次去抽神經也很……..
痛到想把那醫生的假髮拔掉的說= =