【台北】PH7 Restaurant 法式時尚創意料理餐廳藍帶主廚(已歇業)

吃素可以很時尚!!

 

這是今年初開幕,銀穗服飾集團少東Steven脫離父業、耗資3千萬開的素食餐廳~~

 

 

由「藍帶廚藝學院」美國洛杉磯分校畢業~

 

 

提倡綠色蔬食的飲食新觀念,用創意的料理手法~做出日式 + 法式合一的料理相當特別!

 

 

好手藝加上摩登時尚的用餐環境~~視覺與味覺的享受 ♥ ♥ ♥

 

此餐廳從一開始專賣蔬食.後來改葷素皆有.現已停止營業 2013記
肖想這間很久啦~~竟然就這麼過了一年才來…..哈哈哈…

 

而且……我是來吃下午茶不是吃正餐啦…(晚上套餐價格我吃不下去啊~~)

 

 

馬上介紹環境!

 

等候區微黃的燈光讓人感覺溫暖~旁邊還有黑色座位。

 

燙上水鑽的PH7抱枕(欸…我怎麼一直想到PHS跟DHC啦….= =”)

 

離預定的兩點半還有段時間,先用i龍 鳳拍張照片….抱枕兩面不同圖案。
進餐廳前會先經過這走道~~「綠色」蔬食的概念~
整間店空間雖然沒有非常大~~但是座位間距夠!用起餐來挺舒適,裝潢的又時髦哩。
吧台真的很漂亮~~

 

前衛設計加上湛藍色的燈光氣氛真的很美!!

 

 

只是我怎麼拍都拍不好看……>”< 將就一下…

 

左邊是藍帶證書。
我的坐椅和這區不同,因為人太多所以不好意思給他拍下來-.-…
洗手間是手按式的電動門,馬桶有自動坐墊很衛生。
富二代藍帶主廚就是這位啦!
廚師正在製作等著上桌的料理~~
新菜單請上官網查詢

 

午茶甜點
焦糖蘋果可麗餅  $160
杏桃千層派    $160
季節水果鬆餅   $160
焦糖烤布蕾    $160
椰漿焗烤西米露  $160
綜合司康拼盤   $160
午茶小點(雙層架)$160
午茶甜點 + 180元以下飲品可享優惠價300元
午茶鹹點
忪露鮑魚菇漢堡(蛋奶素)      $220
蛋黃番茄義大利麵(健康素)     $240
墨西哥風味野菇起司酥餅(健康素)  $240
特製有機番茄酪梨凱撒沙拉(蛋奶素) $220
法式鹹派兩款(健康素及蛋奶素)   $220
午茶鹹點 + 午茶甜點 + 180元以下飲品可享優惠價500元
每週主廚特製甜點 
蝴蝶花園       $350
濃情巧克力鍋     $350
法式咖啡巧克力    $350
橙香榛果千層派    $350
火龍果戀上巧克力舒芙蕾$280
點用每週主廚特製甜點 + 任何飲品 即再贈送馬卡龍一份
主食(詳細內容請見官網)
粉紅鑽饗宴(健康素)$2500
晶白鑽饗宴(蛋奶素)$1800
綠寶石饗宴(全素) $1300
小寶貝套餐(健康素) $500
預約夏季忪露饗宴    $未知
另有單點內容

 

午茶小點(雙層架)單點$160

 

雖然都是一口份量,不過雙層比較有夢幻下午茶的fu啊…..點了點了= =

 

 

上排左至右(甜食):開心果馬卡龍、綜合甜點、小蛋糕

 

 

下排左至右(鹹食): 馬鈴薯 、 酪梨塔 、素蟹肉

 

 

小點不是每次都一樣,服務生都會介紹一次~

 

整體看是這個樣子!好迷你啊….
甜食部分

 

開心果馬卡龍~裡面夾了果醬很好吃!
中間的綜合甜點上面是奶酪 + 桑椹 + 剝碎的抹茶馬卡龍,
小蛋糕的巧克力味很濃郁~像在吃巧克力一樣!
鹹食部份
左邊就是餅乾夾了馬鈴薯,
中間的酪梨塔是番茄和帶點辣感的酪梨,朋友喜歡~
右下方的素蟹肉朋友說和一般的蟹肉味道差不多,搭配著餅乾吃的~

 

其他餐點
下午茶優惠我選了馬卡龍(一共有9種口味)

 

其實我挺害怕抹茶的味道….可是這個抹茶馬卡龍我不但有辦法吃~而且還覺得不錯哩!

 

 

當然芝麻口味更深得我心~~濃濃的芝麻香在嘴裡化開好幸福啊~♥

 

 

鹹派就像在吃迷你版披薩,鹹的恰到好處清爽又夠味,吃完真的不過癮~~太小一個了啦!!

 

焦糖瑪奇朵

 

就是正常該有的味道都有啦~~

 

 

喝進嘴裡先有焦糖的甜味,接著伴隨而來的是咖啡香並且帶點苦味~還不錯!

 

一定要特別說明一下

 

氣泡水是要加錢的!
服務生問我們要礦泉水還是氣泡水時,
我看了桌上的空水杯想起網友說的:不會主動給水,必須跟他們要….
於是我就說要白開水,服務生帶著慣有的笑容說:「我們沒有白開水」(服務生一直都笑容可掬)
所以我要了氣泡水,結果最後結帳時才發現……
氣泡水120元= =(其中20元應該是朋友加的檸檬片…不曉得礦泉水是要多少錢)

 

最後和朋友兩人這樣吃下來,加上10%服務費總額是704元

 

如果再扣除氣泡水的120~其實下午茶不會高價位,
只是份量也不多就是….剛好可以留點肚子品嚐其他美食(事實上是繼續傷荷包= =)
餐點和環境是不錯的!
慶生會送蛋糕!
台北市大安區市民大道四段102號
886-2-2781-2388
營業時間:一 – 日: 11:30 – 22:00
法國菜、日本料理
官方網站:http://www.pH7.tw
部落格:http://ieat.pixnet.net/blog
可線上訂位

 

賀!本篇文章上無名首頁**

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一般留言 (50)

  1. 綠色步道好酷!!!

    這點心也太銷魂….@__@

  2. 路過~ 推推^^   整間店裝潢的很有味道ㄝ! 焦糖瑪奇朵好想喝呦><! 馬卡龍也太可

    口了八! (流口水)  謝謝大大滴分享^^~

  3. mm~~馬卡龍我比較有興趣…XD

    有機會來去吃吃看~^^

  4. 法式時尚的速食餐廳

    真的很特別!

    重點是藍帶主廚呢!

    推推~~

  5. 我覺得芝麻果醬味道很好吃,

    但不是甜甜的那種

    有淡淡的芝麻香味,芝麻味道很濃郁,但不會死甜

    我是去類似全聯那種大賣場買的~也不貴

    不喜歡芝麻味道的人可能就沒法接受吧~

    古露露可以嘗試看看噢!!

  6. 好友早安,謝謝即時好訊息的分享喔

  7. 小WU推~~

    PH7 真ㄉ是時尚又高貴ㄋ~~

    裝潢也真ㄉ夠氣派ㄉ啦~~

    不虧是銀穗小開~~~

    GOOD~~~

  8. 推39

    好高級唷!

    我ㄧ看到馬上把網址丟給予先生

    叫他帶他爸媽一起去!!

  9. 推推~古露露妞兒~你看起來好可愛唷!

    我都沒在看食物ㄋㄟ!你比食物吸引我!

    哈哈!是說這家裝潢很漂亮!我也想ㄑ吃吃看摟!

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