廚師們！點心時間又到啦～～想體驗自己動手做的樂趣嗎？非常簡單！
不需要打發蛋白或鮮奶油的磅蛋糕，口感也很棒 ♥ 使用了模型，即使第一次做也能有模有樣！
快快往下看ＧＯＧＯ
↓ ↓ ↓
安佳無鹽奶油（奶素）
♥ 咖 啡 磅 蛋 糕 ♥
〔麵糊〕
＊鬆餅粉．．．．．２００克
＊無鹽奶油．．．．１００克
＊砂糖．．．．．．．８０克
＊蛋．．．．．．．．．１個
＊鮮奶．．．１又１／２大匙
〔咖啡部分〕
＊咖啡粉．．．．．．１大匙
＊熱水．．．．．１／２大匙
這兩樣先混勻備用
〔做法 〕
１．奶油放置室溫軟化，攪拌成乳霜狀。
２．加入砂糖，攪拌至乳白狀。
３．蛋慢慢加入並且攪拌均勻。
（慢慢加入才不會讓奶油分離）
４．先加入一半鬆餅粉混勻後，在倒入鮮奶及另一半鬆餅粉，繼續攪拌均勻。
５．麵湖的１／３量與咖啡部分混勻。
（這樣就完成了一般麵糊及咖啡麵糊兩種）
６．模型中先以一般麵糊鋪在底部，然後鋪上咖啡麵糊，最後再鋪上一般麵糊。
（就像夾心方式把咖啡夾在中間，這樣蛋糕切開時才有紋路。鋪的時候可以用竹籤稍微撥動做形狀）
７．放入預熱１７０度的烤箱中，烤約３０分。
（每款烤箱不同，溫度及時間可自行斟酌。烤之前輕敲幾下模型，讓空氣釋出）
鋪烤盤紙可避免沾黏，如果沒有就在模型內塗上奶油。
塗上奶油一樣很好取出，只是模型要努力清理啦….
切開後是這個樣子，紋路雖然不完美但還可以啦！
放到隔天味道會比較融合，不過我還是喜歡烤完後熱呼呼馬上吃掉！
冷藏可保存一週，冷凍可保存兩週，還是盡早吃完它囉～
快一起讓你的廚房充滿蛋糕香味吧 ♥
小雨推8
好讚喔!!看起來就超級可口的..
推推~~
厲害+1
我只自己在家做過鬆餅
但…不怎麼成功說！哈哈~~
古露露好棒///
好想吃啊(口水口水
感覺鬆餅粉是寶物XD
不用打發的蛋白跟鮮奶油好讚!!
下次來做做看XDDD
看了我就想吃
凹嗚~~
好香啊啊啊啊>/////<
看似簡單
但做起來一點都不簡單啊
很好吃噢我也要一塊啦！
可惡
我看的到吃不到
可惡
我想吃但我需要減肥
要不回台灣會被我爸念 ＝ ＝
可惡 喝咖啡會變黑
已經夠黑了 （但我每天還是喝一杯那樣）
我以前有做過香蕉蛋糕
還有起司蛋糕 大魔王不愛～
大魔王說咖啡蛋糕 要看做什麼樣子
挑嘴死小孩˙ ＝＝ 真討厭～～～
還好現在慈無名＠２ｄ
要文章都變３Ｄ還得了
那我應該會馬上下去ＴＥＳＣＯ買蛋做做做看
原本今天要考巧克力蛋糕 結果滿曼的冰箱就是沒有蛋！（眼裡充滿血絲）
看來我又講太多話 ＝ ＝～
ＯＨＹＡ
掰囉～
VIVI推～
親愛的也會做麵包唷^^(V也會餒!!只是家中沒器材所以能考小餅乾就不錯了XD
改天想去你家(給你亂一下!!大誤~~沒辣~~是跟你學一下^^
你說好不好?
那個女僕餐廳拍他們要錢?真假?
推4
好強呀
看起來超好吃的
哇~~
又是ㄍ厲害的糕點…:P
不專業也很厲害!!!
茵茵推1~~~ya!